Kids Immunity Boosting TIPS: सर्दी में बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए काढ़ा पिलाएं, जानिए रेसिपी
सर्दी के मौसम में मौसमी बीमारियों से बच्चे सबसे ज्यादा परेशान रहते हैं। इस मौसम में बच्चे बार-बार मना करने के बावजूद भी ठंडे पानी में घुसते हैं, गर्म कपड़े उतारते रहते हैं जिससे सर्दी का असर उनपर होने लगता है। सर्द मौसम में बच्चों की इम्यूनिटी भी कमजोर हो जाती है इसलिए बच्चों को ऐसी डाइट देने की जरूरत है जिनसे उनकी इम्यूनिटी में इज़ाफा हो। बच्चों को सर्दी जुकाम और खांसी होने पर दवा खिलाने के बजाएं तुलसी का काढ़ा बनाकर पिला सकते हैं। काढ़ा ना सिर्फ बच्चों को सर्दी जुकाम से निजात दिलाएंगा बल्कि बच्चों की इम्यूनिटी भी बढ़ाएगा। आइए जानते हैं बच्चों के लिए किचन में मौजूद सामग्री से कैसे काढ़ा बनाएं और ये बच्चों के लिए किस तरह असरदार है।
तुलसी काढ़ा सामग्री:
- तुलसी की चार पत्तियों
- काली मिर्च
- अदरक के छोटे टुक्ड़े
- शहद
तुलसी की पत्तियों, काली मिर्च और अदरक को एक कटोरी में एक साथ पीस लें, और इसे एक कप पानी में उबालें और फिर शहद मिलाकर बच्चों को पिलाएं।
दालचीनी का काढ़ा सामग्री:
- दालचीनी की दो छोटी स्टिक
- तीन लौंग
- शहद।
दालचीनी का काढ़ा बनाने के लिए एक कप पानी में आधा चम्मच दालचीनी के पाउडर को लौंग के साथ उबालें। इसमें शहद मिलाकर बच्चे को पिलाएं। इस काढ़े से बच्चों में सर्दी जुकाम ठीक होगा।
घी और अदरक का काढ़ा सामग्री:
- आधा चम्मच घी,
- एक चुटकी काली मिर्च
- अदरक का छोटा टुकडा
- तुलसी की चार पत्तियां
- चीनी।
एक पैन लें और उसे गैस पर रख कर उसमें थोडा घी डालें। घी गर्म होने पर काली मिर्च, अदरक और तुलसी को कूटकर डाल दें। अब दो कप पानी और तीन चम्मच चीनी डालकर पानी को उबाल लें। आपका काढ़ा तैयार है।
सौंफ का काढ़ा सामग्री:
- आधा चम्मच सौंफ
- अदरक का एक छोटा टुकड़ा
- पांच लौंग
- पांच तुलसी की पत्तियां
- चीनी।
दो कप पानी को सौंफ के साथ उबालें और इसमें लौंग और चार चम्मच चीनी डालें। पानी के उबलने पर अदरक और तुलसी के पत्तों को मसल कर डालें और पानी उबाल लें।
मोटी इलायची का काढ़ा सामग्री
- चार मोटी इलायची,
- आधा चम्मच जीरा,
- एक चौथाई चम्मच अजवायन,
- एक दालचीनी की स्टिक
- एक चुटकी हल्दी पाउडर
- चार तुलसी की पत्तियां।
दो कप पानी में मोटी इलायची, जीरा, अजवायन, दालचीनी और हल्दी पाउडर डालकर उबालें। पानी के उबलने पर उसमें तुलसी की पत्तियां डालें और फिर कुछ मिनट तक उबालें। ठंडा होने पर बच्चे को पीलाएं।