नवरात्रि में घर में आसानी से बनने वाले इन ड्रिंक्स से रखें बॉडी को हेल्दी और हाइड्रेट
गर्मियों में व्रत रखना बाकी अन्य मौसम की तुलना में ज्यादा कठिन होता है। एक दिन भी सही तरीके से खानपान नहीं होता तो कमजोरी और थकान का एहसास होने लगता है। तो अगर आपने भी नवरात्रि या रमजान का व्रत रखा हुआ है तो बॉडी को हाइड्रेट रखना इस मौसम में बहुत जरूरी है। इसके लिए घर में आसानी से तैयार किए जाने वाले ये जूस हैं काफी फायदेमंद।
1. पपीते-सेब का जूस
सामग्री– 4 कप पका पपीता, 2 कप कटे हुए सेब, स्वादानुसार शुगर/शहद, 4-5 कप पानी, 1 इलायची, आइस क्यूब्स
विधि
– छिलका उतारकर पपीते और सेब को काट लें। वैसे सेब का छिलका नहीं भी उतारेंगे तो चलेगा।
– ब्लेंडर में पपीता, सेब, एक कप पानी डालकर स्मूद होने तक पीस लें।
– जूस बहुत गाढ़ा हो तो इसमें आवश्यकतानुसार पानी और शहद या चीनी मिलाकर फिर से ब्लेंडर चला लें।
– ऊपर से आइस क्यूब्स डालकर ठंडा-ठंडा पी लें।
2. खजूर मिल्कशेक
सामग्री– 1/2 कप बीज निकले कटे हुए खजूर, कटे हुए ड्रायफ्रूट्स, 200 मिली दूध
विधि
– ब्लेंडर में आधा कप दूध और खजूर एक साथ मिलाकर अच्छी तरह अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
– ग्लास में निकालकर ड्राई फ्रूट्स डाल सर्व करें।
3. मैंगो लस्सी
सामग्री– 1 कप दही, आवश्यकतानुसार ठंडा पानी, 1 कटा हुआ आम, कुछ पुदीने की पत्तियां
विधि
– पुदीने की पत्तियों को छोड़कर ब्लेंडर में बाकी सारी चीज़ों को एक साथ डालकर पीस लें।
– ग्लास में डालें और ऊपर से आइस क्यूब्स और पुदीने की पत्तियां सजाकर सर्व करें।
4. खीरे का लेमोनेड
सामग्री– 1 बड़ा खीरा, 1/2 कप नींबू का रस, 1 टीस्पूून लेमन जेस्ट, 3/4 कप चीनी, 6 कप पानी, कुछ आइस क्यूब्स
विधि
– खीरे को धोकर छील लें। कुछ बड़े-बड़े स्लाइस निकाल लें सर्विंग के लिए, बाकी के छोटे-छोटे टुकड़े काट लें।
– ब्लेंडर में खीरे के टुकड़े, चीनी और पानी डालकर पीस लें।
– 2 से 3 मिनट लगेंगे चीनी को घुलने में। अब इसे एक बड़े बाउल में निकालें।
– इसमें आवश्यकतानुसार पानी, लेमन जेस्ट और आइस क्यूब्स डालें।
– ग्लास में निकालें और खीरे के टुकड़े से सजाकर सर्व करें।
5. तरबूज और पुदीने का जूस
सामग्री- 30 तरबूज का जूस, 1 कप कटे हुए तरबूज, 2 नींबू के स्लाइस, आइस क्यूब्स, 9-10 पुदीने की पत्तियां
विधि
– एक ग्लास में कटे और हल्के क्रश्ड किए हुए तरबूज डालें।
– इसमें ऊपर से तरबूज का जूस डालें।
– ऊपर से नींबू निचोड़कर डालें।
– सर्व करने से पहले पुदीने की पत्तियों से सजा दें।