दिल को सेहतमंद रखने के लिए अपनी डाइट में जरूर शामिल करें टमाटर

सूजन कई बीमारियों के लक्षण और कारण हैं। यह एक सामान्य समस्या है, लेकिन दिल के मामले में सूजन खतरनाक साबित होती है। इसके लिए दिल का विशेष ख्याल रखना चाहिए। विशेषज्ञों की मानें तो आधुनिक समय में सेहतमंद रहना किसी चुनौती से कम नहीं है। अगर खानपान और लाइफस्टाइल में बदलाव करते हैं, तो इससे सेहत पर भी अनुकूल और प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। अगर नियमित और संतुलित आहार लेते हैं, तो आप बीमारियों और तनाव से दूर रहते हैं। वहीं, इसके विपरीत अगर आप गलत खानापन और खराब दिनचर्या का पालन करते हैं, तो बीमार होने का खतरा अधिक रहता है। खासकर सूजन जैसी समस्या से बचने के लिए डाइट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। इससे कई तरह की बीमारियों से बचा सकता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में टमाटर शामिल कर सकते हैं। टमाटर स्वास्थ्य के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसके सेवन से कई बीमारियों में आराम मिलता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं जो सूजन के लिए रामबाण दवा है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं-

टमाटर में अल्फा, बीटा, ल्यूटिन और लाइकोपीन कैरोटेनॉयड्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक होते हैं। जबकि लाइकोपीन में अन्य कैरोटेनॉयड्स की तुलना में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। इससे सूजन में कमी आती है।

विशेषज्ञ का कहना है कि टमाटर में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो ट्यूमर और कैंसर के जोखिम को कर सकते हैं। टमाटर में विटामिन-ए, सी और इ पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर के विभिन्न अंगों को सुचारू रूप से काम करने में सहयोग करते हैं। इनसे कई प्रकार की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। टमाटर मेडिटेरेनियन डाइट का अहम हिस्सा होता है जो कि दिल के लिए सबसे उत्तम आहार है। एक शोध के अनुसार, किसी अन्य आहार के साथ टमाटर के सेवन से कैरोटेनॉयड्स का अवशोषण 15 गुना अधिक बढ़ जाता है। आप इसके लिए टमाटर को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।