World Food Day 2025: कब्ज में क्या खाना चाहिए? यहां जानिए कौन सी 10 चीजें मल को पतला करती हैं

Constipation Diet: खानपान सही ना होने पर कब्ज की दिक्कत हो सकती है. इसीलिए कब्ज में क्या खाने पर मलत्याग करना आसान हो जाता है और कब्ज से छुटकारा मिलता है, जानिए यहां.
World Food Day: हर साल 16 अक्टूबर के दिन विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है. यह दिन खाने की जरूरत को लेकर जागरुकता फैलाने और खाने के महत्व से सभी को अवगत कराने के मकसद से मनाया जाता है. हमारी डाइट हमारी सेहत पर गहरा असर डालती है. व्यक्ति का खानपान सही नहीं होगा तो सेहत बिगड़ते देर नहीं लगेगी. खानपान खराब होने से व्यक्ति कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों की चपेट में आ जाता है जिनमें से एक है कब्ज. मलत्याग सही तरह से ना कर पाने की दिक्कत को कब्ज (Constipation) कहते हैं. कब्ज में मल कड़ा हो जाता है और जल्दी बाहर नहीं निकलता. इससे पेट दिनभर भारी रहता है, पेट में दर्द रहता है और मल कड़ा होने और जोर लगाकर मलत्याग करने से बवासीर होने की संभावना बढ़ जाती है. ऐसे में यहां जानिए ऐसी 10 कौन सी चीजें हैं जो कब्ज से छुटकारा दिलाने में असरदार होती हैं.
गेंहू की रोटी – कब्ज में फाइबर का सेवन जरूरी होता है. फाइबर मल में भार लाता है जिससे मलत्याग करना आसान हो जाता है. इसीलिए गेंहू की रोटी, गेंहू वाली ब्रेड और गेंहू से बनी चीजें खाई जा सकती हैं.
दाल – कब्ज में दाल फायदेमंद होती है. सभी तरह की दाल खाई जा सकती है. दाल के अलावा राजमा और ब्लैक बींस खाएं.
छोले – सफेद छोले (Chickpeas) कब्ज में खाए जा सकते हैं. इनसे शरीर को फाइबर की भरपूर मात्रा मिलती है.

ब्राउन राइस – कब्ज में सफेद चावल खाने के बजाए ब्राउन राइस खाएं. ब्राउन राइस कब्ज में फायदेमंद साबित होते हैं.

बेरीज – बेरीज एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं और इंफ्लेमेशन को कम करती हैं. स्ट्रॉबेरीज, ब्लैकबेरीज और ब्लूबेरीज वगैरह खाई जा सकती हैं.

सेब – फाइबर से भरपूर सेब (Apple) कब्ज दूर करने में असरदार होते हैं. सेब को छिलके के साथ खाएं.

ब्रोकोली – हरी ब्रोकोली को कब्ज की डाइट में शामिल करें. इसके साथ ही गाजर और हरी मटर खा सकते हैं.

बादाम – सूखे मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं और कब्ज से निजात दिलाते हैं. आप कब्ज की डाइट में बादाम या मूंगफली शामिल कर सकते हैं.

सोयाबीन – फाइबर के साथ ही सोयाबीन से शरीर को प्रोटीन भी मिलता है. सोयाबीन और सोया प्रोडक्टस कब्ज में राहत देते हैं.

ओट्स – ओटमील या ओट्स को खाया जा सकता है. ये हल्के होते हैं लेकिन फाइबर से भरपूर भी हैं. इनसे पेट की सेहत अच्छी रहती है.

कब्ज में क्या नहीं खाना चाहिए

कब्ज के मरीजों को ज्यादा मिर्च-मसालेदार खाना खाने से परहेज करना चाहिए,
प्रोसेस्ड या पैकेटबंद चीजें कम खानी चाहिए.
चिप्स खाने से परहेज करें.
बाहर का जंक फूड ना खाएं.
मीट खाने से परहेज करें.
बाजार में मिलने वाले फ्रोजन फूड्स कभी ना खाएं.
ढेर सारा पानी जरूर पिएं

कब्ज से परेशान लोगों को अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना चाहिए. खासतौर से जब फाइबर से भरपूर डाइट ली जाती है तो शरीर को पानी की भी जरूरत होती है. इसीलिए पानी पीते रहें. पानी के अलावा सूप और फल या सब्जियों के ताजा जूस बनाकर पिएं.